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Nuevos modelos de la industria de palma serán debatidos en EFE Fórum Colombia
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Bogotá, 5 feb (EFE).- Los nuevos modelos de competitividad y desarrollo del sector de la palma en Colombia serán debatidos en el primer EFE Fórum Industria Palma que se celebrará el próximo lunes en Bogotá con la participación de autoridades, investigadores y empresarios del sector.
Este foro, convocado por la Agencia Efe como una contribución al desarrollo del sector agroindustrial colombiano, contará con la participación del ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri Valencia, y del viceministro de Desarrollo Empresarial del Ministerio de Comercio Industria y Turismo, Daniel Arango Ángel.
Estos nuevos modelos están basados en la extracción de las vitaminas y fitonutrientes de la palma, una actividad que, según los especialistas, es diez veces más rentable que el del cultivo y la refinación, así como en la producción de biolubricantes.
El mercado de los fitonutrientes de la palma crece a un ritmo interanual del 7 % y, a pesar de su dinamismo, escasea la oferta, en parte porque la extracción de este subproducto ha estado siempre en manos de un reducido grupo de compañías internacionales.
El negocio de los fitonutrientes genera más de 1.700 millones de dólares al año y gira en torno a los tocotrienoles y tocoferoles (Vitamina E) de la palma, sus carotenos (Vitamina A), esteroles y escualenos, que poseen propiedades antioxidantes, anticolesterogénicas e inmunitarias que se incorporan en alimentos y bebidas funcionales, así como en suplementos vitamínicos y productos cosméticos.
Entre los ponentes invitados están el presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma), Jens Mesa Dishington.
Igualmente participarán Héctor Castro, director general de Biosa, primera empresa latinoamericana que apuesta por la extracción y venta de los fitonutrientes de la palma, y la directora general de la compañía española de ingeniería para la extracción de fitonutrientes vegetales Palmvit, Consuelo M. Ferrero, entre otros.
Colombia es el mayor productor de palma de Latinoamérica y con este foro la Agencia Efe estrena en el país una actividad que ha desarrollado con éxito en España y Brasil. EFE
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